Pão de queijo carbonizado. Resultado de uma boa conexão de internet.

terça-feira, 27 de março de 2012

A história da cozinheira que foi brincar na internet e deixou o pão de queijo assando no forno.


Pão de queijo caseiro e mineiro
by Telma M.
A internet às vezes é nociva. A gente começa a navegar e se esquece do mundo. Quando a conexão está funcionando bem, então nem se fala, entramos e não saímos mais.
Colocar coisas no forno, e ir dar uma olhadinha no facebook “enquanto isso”... É um perigo...
Vejam a minha história. Tudo isso só aconteceu, porque a danada da conexão da minha internet, agora, está funcionando bem.

Iaga é minha sobrinha. Bem, sobrinha não é bem o termo, ela é filha de minha prima, portanto tecnicamente ela é minha prima, mas na prática eu a considero minha sobrinha, além do mais é tão mais nova do que eu (tem a mesma idade de meus filhos) que é melhor considerá-la sobrinha.

Ela mora em Minas Gerais, o estado símbolo do pão de queijo no Brasil e no mundo.
Ela trabalha como terapeuta ocupacional e o que fez com que ela aprendesse a fazer pão de queijo foi o fato de morar em Minas e de ter uma filhinha muito linda que adora coisinhas gostosas.
O que fez com que ela me desse a receita foi o fato de eu ter pedido.

Eu acertei a receita direitinho. Vejam como ficaram meus pães de queijo na foto aí de cima.
Teria sido perfeito, não fosse eu ter largado a última assadeira no forno enquanto postava, toda orgulhosa, as fotos dos primeiros fumegantes, lindos e deliciosos pãezinhos, no facebook...

O resultado foi desastroso. Um fiasco mesmo. Pão de queijo carbonizado.
Em resumo, os primeiros pães ficaram deliciosos, mas os últimos carbonizaram.
Minha filha fez o favor de tirar uma foto para mostrar ao mundo.
Pão de queijo caseiro, mineiro e carbonizado

Mas como tudo tem uma razão de ser, esse fato também tem, claro.
Descobri que carvão é um excelente artifício para diminuir os gases intestinais. Tem até umas cápsulas de carvão nas farmácias...

Se você quiser fazer Pão de Queijo Mineiro, dê uma olhada na receita e depois conte como ficou.
Mas só vá para a internet depois de tirar a última remessa do forno.
E lembre-se: se seus pãezinhos de queijo carbonizarem, provavelmente é porque sua internet está funcionando muito bem.

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Um comentário:

  1. Olááá Telma querida !!!

    Minha mãe do céu, os pãezinhos viraram mesmo carvão kkkkk mas não se sinta só nesta situação, eu pelo menos já queimei muitas levas de arroz e etc com esta mania de ir ali comentar em um blog enquanto a comida está no fogo...aí quando vejo comentei em 10 blogs, fui navegando, navegando... respondendo e-mails... e só me dou conta quando o cheiro da catástrofe se espalha pela casa kkkkk
    Depois disso, tento me policiar, mas de vez em quando ainda dou um salto de susto, do tipo : Aiiiiiiii meu arroz !!! esqueciiiiii!!
    hahaha
    Gostei da partilha, assim fiquei mais tranquila sabendo que não sou só eu que passo por estas coisas ;)

    Grande beijoooooooo e que a Páscoa seja de luz e Paz para você e sua família ! ;)

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